Rosquinha Fácil

1. Coloque o leite, o fermento e o açúcar numa bacia, mexa um pouco, junte os demais ingredientes e no fim o trigo aos poucos, misturando sempre.

2. Assim que a massa soltar dos dedos, pare de adicionar trigo. Amasse muito bem sem sovar.

3. Deixe crescer por duas horas.

4. Faça rolinhos de massa, enrolando com a mão esquerda para cima e a direita para baixo, sobre uma mesa, de tal maneira que o rolo fique torcido. dobre ao meio, segure pelas pontas e torça o rolo formando uma rosquinha de cerca de 15 cm de comprimento.

5. Deixe crescer uma hora e asse.

6. Ferva 1 xícara de açúcar e uma de água por 20 min e pincele as rosquinhas ao sairem do forno.

7. Polvilhe com coco ralado.