Sonho do Eueder

1. Coloque na batedeira o fermento,açúcar acrescente o restante dos ingredientes e a metade da farinha de trigo, bata bem até misturar tudo.

2. Adicione o restante da farinha de trigo,bata novamente até obter uma massa consistente e homogênea.

3. Transfira a massa para um recipiente de vidro e deixa crescer até dobrar de volume.

4. Polvilhe farinha de trigo sobre a massa e trabalhe-a com as mãos para baixar a fermentação.

5. Abra a massa até atingir 2 cm de espessura.

6. Corte com o cortador redondo ou com um copo americano.

7. Coloque os sonhos sobre uma fôrma de alumínio forrada com um pano de prato.

8. Deixe crescer em media 20 minutos.

9. Dicas forre sempre a fôrma com um pano de prato para que os sonhos não grude.

10. Coloque os sonhos para fritar em óleo quente,mais com a chama do fogo média, frite dos dois lados, retire do óleo e coloque em um recipiente com papel toalha.

11. Corte e rechear a gosto,acabamento açúcar refinado união com canela ou cobertura de chocolate como na foto.