Sonho
Esta receita de sonho é uma preciosidade que nos foi dada pelo "Seo" Bejamim Abrahão. Uma delícia de receita para ser feita com carinho para sua família.
Essa receita aqui comprova que não tem como ficar sem leite em casa! Seja vegetal, animal ou em pó, seu leite para deixar suas receitas deliciosas está no Carrefour!
Foto: CyberCook
Preparo
1h12
Porções
60
Calorias*
84,99kcal
Valor por porção
R$ 2,72
Massa
Recheio
Massa
1. Faça uma esponja com 50 gramas de farinha de trigo, o fermento e um pouco de água.
2. Deixe-a descansar por 15 minutos.
3. Após este descanso, adicione o restante dos ingredientes e faça uma massa bem macia.
4. Espere o crescimento desta massa durante 10 minutos.
5. Após este descanso, faça os modelos em bolinhas de 30 gramas cada uma e coloque em assadeiras levemente untadas.
6. Espere o crescimento coberta com um pano, até quase atingir o seu dobro.
7. Após tudo pronto, frite-os em óleo lento, não muito quente.
Recheio
1. Leve o leite para ferver com a metade do açúcar.
2. Quando estiver fervendo, misture a outra metade do açúcar com a farinha de trigo peneirada e despeje junto.
3. Sempre mexendo para não encaroçar.
4. Adicione as gemas de ovo e a fava de baunilha, cozinhe por mais alguns minutos e está pronto o creme.
5. Espere esfriar, recheie os sonhos e por cima polvilhe açúcar de confeiteiro.
lica 15/01/2019
Eu assei mas acho que frito seria melhor