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Algumas sugestões de substituições interessantes

Algumas sugestões de substituições interessantes

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Algumas sugestões de substituições interessantes, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Algumas sugestões de substituições interessantes que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Algumas sugestões de substituições interessantes

Foto: CyberCook

Preparo

35 min

Porções

1

Calorias*

159,20kcal

Valor por porção

R$ 0,00

Receita por silvana silveira

Em 16/12/2008

Ingredientes

ABACATE - Persea gratissima

O abacate pode substituir a carne, porque contém

Gordura e o mesmo valor nutritivo. O abacateiro serve

Especialmente aos diabéticos, tanto através da

Fruta como das folhas. Às pessoas atacadas por esse

Mal é aconselhável um tratamento a base do

Abacateiro, durante quinze dias

Comer em jejum metade de um abacate amassado

Após as refeições tomar um chá

De folhas SECAS do abacateiro, sem açúcar

Outra indicação das folhas do abacateiro

é......(continua...) veja tudo para a limpeza do fígado. Se o fígado

Não vai bem por estar saturado de gordura e

Tóxicos, fazer um chá das folhas SECAS do

Abacateiro e toma-lo em goles, de hora em hora, durante todo

O dia, repetindo por 15 dias. O caroço serve como

Tônico capilar. Em dores de cabeça aplicar

Folhas quentes do abacateiro sobre a cabeça, em

Compressa. Usar sempre folhas secas pois as verdes provocam

Palpitações cardíacas

ABACAXI - Ananás sativus

O abacaxi, além de ótimo purificador do

Sangue, é diurético e ajuda a digestão

Sua indicação notável é no

Tratamento das feridas, inflamações

Infecções. Em infecções agudas

Consumido em fatias, é um ótimo parceiro dos

Antibióticos. Contra tosse catarral, usa-se duas

Colheres de suco de abacaxi diluídas em uma

Xícara de água quente e uma colher de mel

Beber bastante quente antes de deitar-se

ABOBORA - Cucúrbita pepo

Rica em potássio, ferro, fósforo e

Magnésio, é eficaz como diurético e

Para combater a prisão de ventre. Faz-se um suco

Fresco com pedaços grossos de abóbora madura

Colocando-os em um guardanapo e torcendo para extrair o

Suco. Adoçar com pouco açúcar e tomar

Uma manhã sim e uma não, em jejum por um

Mês

ACELGA - Beta vulgaris

Hortaliça indicada para oxigenar o sangue e

Normalizar a digestão, além de acalmar os

Nervos e robustecer o cérebro. É muito

útil para ser ingerida por pessoas nervosas

AGRIÃO - Nasturtium officinale

O agrião é tão eficaz que não se

Deve usa-lo diariamente, a não ser para tratamento

Dos brônquios, durante períodos limitados. A

Quantidade de ferro, iodo e vitaminas que contém faz

Passar para a água em que é deixada de molho

Uma boa parte de sua força; por isso, uma receita

Para a carência de ferro e para a

Depuração do sangue é chamada

Água de Agrião

Em um copo de água na temperatura ambiente mergulhar

Folhas de agrião. Cobrir o copo e deixa-lo no quarto

De dormir. De manhã, coar e bebe-la sem

Açúcar refinado 1 xícara (café)

As propriedades terapêuticas do agrião combatem

O raquitismo, o ácido úrico e as

Doenças do pulmão, agindo na

Purificação do fígado e do estomago.Os

Fumantes devem fazer uso do agrião, uma vez por

Semana, para a desintoxicação do organismo. O

Seu suco, adoçado com mel é um excelente

Xarope para combater bronquite, tosse, tuberculose pulmonar

E toda sorte de enfermidades catarrais. Usa-se em saladas

Para combater a diabetes, e o consumo diário para os

Que sofrem de acido úrico

AIPO - Apium graveolens

Essa verdura combate a depressão. Por ser rico em

Cloreto de sódio, é ideal para casos de

Insônia e perturbações nervosas, podendo

Entrar no preparo de saladas, ser bebido como suco ou mesmo

Mastigando seus talos. Como alimento é recomendado

àqueles que sofrem de artrite, reumatismo e acido

úrico. É também indicado seu uso

Externo em frieiras, para tanto, colocar 100gr de aipo em um

Litro de água e ferver lentamente por 20 minutos. Dar

Um banho muito quente nos pés ou mãos, uma vez

Por dia

ALFACE - Lactuca sativa

Contém várias vitaminas e é uma fonte

De ferro e minerais. Seu poder de limpeza dos intestinos

é fantástico. Fortalece o sistema nervoso e a

Musculatura, além de ajudar a digestão

É um grande calmante para os nervos e combate a

Insônia mais recalcitrante

Um chá para dormir é feito fervendo-se

Rapidamente duas folhas de alface fresca em uma medida de

Uma xícara de chá de água. Tomar morno

Na hora de deitar-se

É ainda recomendada contra as doenças do

Coração e dos rins, seja em forma de

Chá ou saladas, estas com pouco azeite, vinagre e

Sal. Para contusões e inchaços fazer uma

Cataplasma fervendo algumas folhas de alface em pouca

água por cinco minutos. Deixar amornar, untar as

Folhas com azeite de oliva, estender sobre uma gaze e

Aplicar na região atingida. Este mesmo método

Pode ser usado para irritações e rubores da

Pele

ALHO - Allium sativum

O alho purifica o sangue, atua sobre as mucosas do nariz, da

Garganta e dos pulmões, desinfeta todo o organismo

Funciona como antibiótico para combater

Infecções

Para o enfraquecimento do organismo, principalmente nos

Idosos, consumir durante as refeições um dente

De alho bem amassado com uma cenoura, isso previne contra

Doenças mais graves

Atua na circulação, e para esses problemas

Consumir pão de centeio temperado com alho socado

Salsa e gotas de azeite sendo que será este o

Primeiro alimento do dia, repetido por uma semana, descansar

15 dias e fazer novamente, assim sucessivamente

O alho cozido, tem uma grande perda de sua eficácia e

Cru em grande quantidade irritam os rins

ALMEIRÃO - Chicorium intybus

Rico em vitamina A e C. Indicado para falta de apetite

Usado cru em saladas ou ligeiramente refogado

AMEIXA - Prunus domestica

Poderoso laxante. Indicada contra prisão de ventre

Sendo, neste caso, consumida seca

É rica em potássio, fósforo

Cálcio e minerais. Para problemas do estômago

Faz-se um licor digestivo de ameixa: cozinhar em dois litros

E meio de vinho branco, 20 ameixas frescas sem casca e sem

Caroço. Depois de quinze minutos apagar o fogo

Adicionando não mais de 3 gramas de casca de canela e

Deixar macerar. Após três dias, filtrar o

Liquido, adicionar meio quilo de açúcar e

Colocar no fogo, deixando ferver por alguns minutos. Esperar

Esfriar totalmente e adicionar meio litro de álcool a

90 graus e colocar em uma ou duas garrafas. Tomar um

Cálice após as refeições

ASPARGO - Asparagus officinalis

O aspargo deve ser ingerido ao natural, já que quando

Cozido pode irritar os rins, tornando contrário o seu

Efeito de limpa-los. É indicado nas doenças do

Fígado, do baço e estômago. Nos

Problemas do coração combate a hipertrofia e

Acalma as palpitações. Para o

Coração se faz uma decocção

Fervendo 50gr de raízes de aspargo em um litro de

água, deixando em repouso até esfriar. Tomar

Três cálices por dia, entre as

Refeições principais sem adoçar. Ainda

Pode ser usado em regimes de emagrecimento fervendo em

Três quartos de litro de água, 40gr de

Raízes de aspargo. Bebe-se pela manhã em jejum

E durante todo o dia. Esta mesma decocção pode

Ser administrada a pessoas nervosas e excitáveis

AVEIA - Avena sativa

Fonte natural de vitaminas, proteínas e sais

Minerais, contendo muitas calorias. Usada em flocos ou

Farinha, adapta-se aos organismos delicados, garantindo um

Bom funcionamento dos intestinos preguiçosos

É também anti-hemorróidas, sua

Ingestão tem a virtude de reduzir o teor de gorduras

E de açúcar do sangue, auxiliando nas

Arterioscleroses e no diabetes. Contra acido úrico

Ferver um punhado de palha de aveia triturada em um litro de

água, coar e beber durante o dia

AZEITONA - Olea europaea

Uma curiosidade sobre a oliveira. Conta-se que Atenas, a

Deusa grega da sabedoria, fez nascer de uma lança a

Oliveira; os frutos dessa árvore, além de

Alimentarem o homem, produziriam um óleo para

Temperar sua comida, fortalecer seu corpo, curar as suas

Feridas e iluminar sua noite

A azeitona tem grande teor de gordura e sais minerais

Devendo ser consumida com cautela

BANANA - Musa paradisiaca

Bastante nutritiva e regulariza as funções do

Intestino. O suco da banana São Tomé é

Particularmente indicado contra a diarréia

Emprega-se o suco das flores nas afecções do

Peito. Do tronco se extrai a seiva que é indicada

Para a laringite, as aftas, tônico capilar e soro

Antiofídico

BATATA - Solanum tuberosum

Rica em carboidratos e vitaminas. Usada crua, tem

Aplicação para combater dores de cabeça

(colocadas em rodelas sobre a testa) e contra

Irritações da pele. A batata-baroa é

Bastante indicada para quem sofre de doenças renais

Para eritemas ou queimaduras solares, se faz uma compressa

Com batata ralada que é trocada três vezes ao

Dia. O suco feito com batata é excelente

Remédio para ulceras do estômago e do duodeno

Desde que tomado em pequenas doses, pois o seu uso exagerado

Pode provocar sintomas de intoxicação. A

água do cozimento da batata serve para prevenir e

Combater a gota

BROCOLOS - Brassica oleracea

Rico em vitamina C, fósforo, potássio e

Enxofre. É melhor consumi-lo em saladas cruas para

Aproveitar todo o seu valor nutritivo. É um

ótimo alimento para dietas de emagrecimento

Já que produz uma limpeza geral do organismo e

Elimina gorduras

CAFÉ - Coffea arabica

É contra indicado para pessoas nervosas e insones

Adoçado com mel serve de remédio para a angina

Do peito. É um excitante do sistema nervoso, dos

Músculos, cérebro, rins e

Coração. É usado para lavar

Ulcerações das pernas. Facilita a

Digestão

CAMOMILA - Matricaria chamomilla

Indicado para cólicas de crianças, feito

Chá. É também calmante

Antiespasmódico e sonífero, devendo ser feito

O chá na hora de tomar

Indicado para dores reumáticas, neste caso usa-se as

Flores secas que são cozidas em banho-maria no

óleo; após duas horas de cozimento

Côa-se, e depois de frio massageia-se com esse

óleo as regiões doloridas. Usa-se o chá

Também para combater dores abdominais, cólicas

Intestinais com gases, cistite, inflamações

Bucais, conjuntivites

CANELA - Cinnamomum zeylanicum

Em doces, não se discute, é um ótimo

Tempero. Suas propriedades medicinais são no combate

A anemia, para isso tomar um chá da casca de canela

Quatro vezes ao dia. Recomendada também para catarro

Nos brônquios. É indicada na atonia

Gástrica (fraqueza do estomago), como tintura

Colocar 50gr de casca de canela em um quarto de litro de

álcool a 60 graus. Depois de 24 horas filtrar o

Liquido e côa-lo em uma garrafa, consumindo-o em

Colheres antes das refeições

CEBOLA - Allium cepa

Deve ser sempre ingerida cruz, já que cozida perde

Suas propriedades. Combate vermes intestinais

Infecções e resfriados. O consumo

Diário de cebola previne doenças

Cardíacas como também impede o desenvolvimento

Das já existentes

CENOURA - Daucus carota

Para as vistas, já que é rica em vitamina A

Atua também como purificadora do fígado e

Fortifica o organismo

Para casos de digestão difícil, usa-se ferver

Uma pitada de sementes de cenoura em um cálice de

água e beber após as refeições

(Neste caso as sementes precisam ser retiradas do pé

Visto que as destinadas a plantio possuem agrotóxicos

Prejudiciais). Para rouquidão, cozinhar 100 gr de

Cenoura, esmagando e misturando com a água do

Cozimento, adoçar com mel e beber bem quente

CEREJA - Prunus cerasus

Outro purificador do organismo que atua principalmente nos

Rins e no fígado. Como ela possui açucares e

Minerais, é usada para a confecção de

Xaropes para a tosse

Usada em casos de artrite e gota, para tal, ferve-se 30gr de

Pedúnculos secos em um litro de água, filtrar

E adoçar levemente, bebendo um cálice durante

O dia. Como reconstituinte do organismo, cozinha-se cerejas

Frescas ou secas (não em conserva) em tanto vinho

Quanto necessário para cobri-las. Bebe-se bem

Adoçado

CEVADA - Hordeum vulgare

Diurética, Tonica e digestiva. Usada em pó

é um ótimo substituto para o café

Principalmente para pessoas nervosas e insones. Para as

Infecções na garganta ferver 70gr de cevada em

Um litro de água, por 20 minutos. Quando morno

Filtrar o liquido, adoçar com uma colherinha de mel

Misturando bem. Fazer gargarejos durante o dia

Para inflamações do intestino, colite, ferver

Em um litro e meio de água por dez minutos três

Punhados de cevada lavada. Filtrar o liquido quando frio

Adoçar com mel e beber em xícaras

CHICORIA - Chicorium intybus

Deve-se usa-la somente em sucos e saladas. Como a cenoura

é indicada para problemas oculares. Atua

Também na circulação. A ingestão

De três copos de suco de chicória durante o

Dia, evita muitos males da circulação. Aqui

Também podemos usar o pão de centeio. Um

ótimo alimento para normalizar a

Circulação é uma salada de

Chicória com pão de centeio

Como diurético, pode ser usada em infusão: em

Uma xícara de água fervente colocar 5gr de

Raiz de chicória. Coar e beber durante o dia

CHUCHU - Sechium edule

Indicado para combate a hipertensão. Ingerir o chuchu

Como parte importante da refeição e tomar o

Chá diariamente, regulariza a pressão alta

COCO - Cocos nucifera

A água de coco, é reguladora do

Coração. Contém vitaminas, sais

Minerais e potássio. Seus efeitos são notados

Na pele e a ingestão diária elimina

Cálculos renais e normaliza o funcionamento dos rins

Combate ainda a icterícia, irritações

Gastrintestinais, doenças do peito

Inflamações dos olhos, vômitos na

Gravidez, e ainda atua na eliminação de vermes

Intestinais

COENTRO - Coriandrum sativum

Indicado como calmante. O chá de coentro deve ser

Feito com toda a planta, folhas, talos e raiz, depois de bem

Lavados

Como estimulante do estômago e fígado verter

Uma xícara de água fervente em 5gr de frutos

De coentro secos, filtrar, adoçar e tomar após

As refeições

COUVE - Brassica oleracea

Hortaliça que contem enxofre e acredita-se que cura

Até as doenças ocultas. Alem do enxofre contem

Iodo, arsênico, magnésio, potássio e

Cálcio e vitaminas

Na Roma Antiga, aconselhava-se que para possuir uma

Saúde invejável, a simples ingestão de

Muita couve era suficiente

O suco de couve, adoçado com mel, bebido diariamente

Durante três meses, antes do almoço, é

Eficaz para combater a gota (ácido úrico), a

Bronquite e a má circulação. O mesmo

Suco, sem ser adoçado, em aplicações

Tópicas cura ulcerações, misturado com

água morna é recomendado contra cólicas

De crianças. O consumo da couve ainda depura o

Sangue, atua contra a hipertensão e é uma

Defesa para o organismo contra o câncer

Em casos de úlceras varicosas fazer uma compressa

Depois de eliminar a nervura mais grossa de uma folha de

Couve, lava-la muito bem em água corrente e coloca-la

Em uma solução de acido bórico

(encontrado em farmácias) deixando macerar por

Três horas. Aplicar a folha, estendida numa gaze

Sobre a ferida limpa e enfaixar. Renovar a noite e pela

Manhã

Ulceras internas no estômago ou duodeno, podem ser

Controladas e até curadas com a ingestão do

Suco de couve feito com 200gr dos bordos e dos talos da

Couve espremidos. O liquido deverá ser ingerido em

Jejum, todos os dias, em pequenos goles

ERVA-DOCE - Foeniculum vulgare

Contem potássio, sódio e ferro. O chá

Das sementes é um regulador intestinal e calmante

Para o estômago. Desobstrui os brônquios

Oxigenando melhor os pulmões. Acredita-se que

Mulheres que amamentam devem tomar chá de erva-doce

Para os efeitos calmantes passarem através do leite

Para a criança. Para os idosos, esse mesmo chá

Normaliza a circulação do sangue e combate a

Depressão

Atua ainda, como estimulante da digestão e do

Aparelho urinário. No uso geral o chá de

Erva-doce é feito em um litro de água fervente

Com 10gr de sementes. Coar, adoçar pouco e tomar de

Quatro a cinco xícaras por dia

ESPINAFRE - Spinacia oleracea

Riquíssimo em vitaminas A, B, C e H, contendo ainda

Potássio, sódio, cálcio

Magnésio e ferro

É indicado para pessoas com tendência a

Hemorragias, diabéticos, nervosos, portadores de

Vermes intestinais e doenças da vista, o espinafre

Deve ser comido cru, em saladas ou bebido em forma de suco

FIGO - Fícus carica

É um laxativo natural, combate a prisão de

Ventre e substitui muito bem os purgativos destinados as

Crianças

Tem efeitos benéficos em casos de bronquite, gripe

Resfriado e tosse, para esses casos, cortar em

Pedaços 20gr de figos secos, fervendo em 250gr de

Leite por uns quinze minutos. Depois de adoçar com

Uma colherada de mel, filtrar o leite e bebe-lo bem quente

Contra afecções na boca e garganta, ferver em

Uma xícara de leite dois figos frescos, cortados em

Pedaços e uma colherinha de mel por quinze minutos

Depois de filtrado e morno, usar o leite para gargarejos e

Bochechos

GENGIBRE - Zingiber officinalis

Uma raiz com altos poderes medicinais. Combate as

Náuseas, provocando o aumento de

Salivação, pode ser mastigado para prevenir

Enjôos em viagens marítimas. Age muito bem na

Garganta, sendo seu chá indicado a todas as pessoas

Que utilizam bastante a voz como oradores, cantores, etc

Combate a flatulência, bastando para isso apenas

Usa-lo como tempero nas refeições. Tem

Também uma aplicação em casos de

Reumatismo, problemas pulmonares e circulação

Sangüínea, usando-se o chá

GOIABA - Psidium guajava

Famosa contra diarréias. A fruta em casos amenos e as

Folhas em casos mais extremos. Usa-se o chá das

Folhas até cessar o distúrbio. Os frutos

São benéficos em casos de doenças das

Vias respiratórias, como tosse e bronquite

HORTELÃ - Mentha piperita

A hortelã-miuda, é empregada como tempero e

Age como calmante quando usada em chá. A

Hortelã-pimenta, estimula a pele e os terminais

Nervosos sensíveis ao frio. Para aquecer ambientes

Muito frios, coloca-se uma bacia com água e folhas de

Hortelã a gosto

Como digestivo, faz-se uma infusão com 100g de

água quente já adoçada, coloca-se 5g de

Folhas frescas ou secas de hortelã, filtrar e beber

Em seguida bem devagar

Para excitação nervosa e insônia colocar

Uma pitada de folhas frescas de hortelã em uma

Xícara de água quente, filtrar e beber o

Liquido. (Em casos de insônia, tomar antes de deitar)

INHAME - Colocasia antiquorum

O inhame cru é um poderoso antianêmico e mesmo

Cozido conserva muito de seu poder curativo. É um

Grande depurador do sangue, deve ser ingerido pelas pessoas

Que sofrem processos inflamatórios de qualquer

Espécie e todas aquelas que precisam beneficiar o

Sangue

LARANJA - Citrus aurantium

Esta fruta combate a tendência as hemorragias e a

Gripe, febre e inflamações nas veias

Para combater excitação nervosa, verter uma

Xícara de água fervente em 2gr de folhas de

Laranjeira, filtrar, adoçar com mel e beber

Contra febre, colocar uma laranja madura, cortada , com a

Casca e em pedaços, em 30gr de água fervente

Adoçada com duas colheradas de açúcar

Depois de totalmente frio, coar o liquido e beber

LENTILHA - Ervum lens

Rica em proteínas. Além de ser considerado um

Alimento que atrai a prosperidade, é indicada para as

Mães no período de amamentação

É também aconselhado seu consumo para pessoas

Anêmicas

LIMÃO - Citrus limonum

Fruta medicinal por excelência. Atende as necessidades

De vitamina C como também atua sobre o acido

úrico, doenças da vesícula biliar, da

Boca, da garganta, do estômago, da vista, dos nervos

Dos brônquios, do pulmão. Combate ainda a

Esterilidade, o alcoolismo, a inapetência e o mau

Hálito. Os usos mais freqüentes são como

Chá da fruta. Uma limonada pela manhã

Diariamente, previne doenças. O suco misturado com

água morna pode ser ingerido nos dias mais frios para

Evitar problemas com a temperatura. O suco misturado a

água quente usa-se para gargarejos benéficos

Para afecções na boca e garganta

Contra o acido úrico e gota, beber em jejum pela

Manhã o suco de três limões

Diluído em meio cálice de água pelo

Menos por dez dias. Interromper o tratamento por sete dias e

Depois repeti-lo por mais dez dias e assim por diante. Esse

Mesmo tratamento serve também para os casos de

Arteriosclerose e hipertensão

Com o suco de um limão, se confecciona um

Amálgama simples contra os resfriados, basta misturar

O suco com uma clara de ovo e bater com um garfo por dez

Minutos e tomar uma colher da mistura de meia em meia hora

LOSNA - Artemísia absinthium

É aconselhado o chá nos problemas de

Fígado e intestinos, assim como nos casos de urina

Solta. Em diarréias pode-se ferve-la em vinho e beber

O chá ou usa-lo em compressas sobre o ventre. Esse

Mesmo chá é um excelente colírio

MAÇÃ - Pyrus malus

Digestiva e exerce um controle sobre a flora intestinal

Recomendada contra febres e inflamações, e

Dietas curtas nos casos de diarréias

Contra febres, má digestão e prisão de

Ventre, pode-se confeccionar a AGUA DE MAÇÃS

Misturar uma maçã grande, descascada, mondada

(livre de partes inúteis, sementes, cabo e muito bem

Lavada) e cortada em fatias bem finas, com 10gr de folhas de

Erva cidreira (melissa, a de folhas não a de capim)

Suco de meio limão e um pedaço de canela

Acrescentar duas colheres de mel e meio litro de água

Fervente, deixando repousar por dez minutos. Passar o

Preparado por uma peneira, bebendo o liquido no final das

Refeições. No caso de febres e

Inflamações intestinais, consumir a

água no decorrer do dia

Pode-se ainda confeccionar o VINHO DE MAÇÃS

Que é indicado para distúrbios digestivos e

Prisão de ventre

Colocar uma colher de açúcar e um

Pedaço de casca de limão em um cálice e

Meio de vinho, nele cozinhando uma maçã

Mondada e descascada. Passar tudo pela peneira e beber esse

Vinho logo após as refeições

MELANCIA - Cucúrbita citrullus

Diurética e nutritiva. Indicada para doenças

Nos rins, purifica o fígado, combate resfriado e

Bronquites. Seu consumo é altamente indicado em casos

De obstrução renal pois seu suco promove a

Rápida eliminação do ácido

úrico. Em estado natural auxilia no tratamento de

Artrite, reumatismo, acidez gástrica, dispepsia

Afecções dos rins e da bexiga

MORANGO - Fragaria vesca

Mais rico em vitamina C do que a laranja ou limão

Portanto bastante indicado para prevenção de

Gripes e resfriados

Cozido não tem nenhum valor e cru atua na

Purificação do organismo e combate

Reumatismos. O consumo de morangos facilita a

Digestão, estimula as funções

Hepáticas e o apetite; combatem a gota e o reumatismo

Articular. Uma dieta á base de morangos traz

Inúmeros benefícios a quem sofre de

Hemorróidas, perturbações

Circulatórias, afecções renais

NABO - Brassica napius

O nabo é indicado para combater a gripe e

Doenças dos brônquios. O chá de suas

Folhas e até da raiz fortalecem os ossos, agindo

Também como diurético

PEPINO - Cucumis sativus

O pepino, para não se tornar indigesto, não

Deve ser descascado. A casca é que facilita a

Digestão. A ingestão diária fortifica

As unhas e o cabelo, atuando como adstringente para a pele

Neutraliza a acidez estomacal, tonifica o fígado e os

Rins

PERA - Pyrus communis

Um fruto leve, pode ser ingerido sem

Restrições. Sua atuação é

Marcante nos rins por ser um diurético excelente

Seu consumo é indicado para pessoas portadoras dos

Inchaços edematosos característicos dos

Doentes do aparelho circulatório e dos rins, elimina

Esses inchaços. Cruas ou cozidas,e algumas vezes

Combinadas com pão integral e iogurte, são

Indicadas nos regimes contra obesidade

PIMENTÃO - Capsicum annuum

Um alimento que não produz calorias. O consumo

é indicado para fortalecimento da pele, das unhas e

Do cabelo. Sua ingestão também é

Benéfica para a desinfecção da mucosa

Bucal e gástrica, destruindo os germes intestinais

Sem prejudicar a flora bacteriana normal

QUIABO - Hibiscus esculentus

Favorece os órgãos digestivos, intestinais

Renais e urinários. Usado como auxiliar no tratamento

Da bronquite e fortalece os ossos pelo seu conteúdo

De cálcio

RABANETE - Raphanus sativus

Estimula a digestão, purifica o sangue, tonifica os

Nervos, atuando principalmente sobre o aparelho renal

REPOLHO - Brassica oleracea capitata

Indicado para pessoas enfraquecidas, anêmicas

Portadoras de câncer ou tuberculose. O seu teor de

Ferro, reconstitui o sangue e sendo um ótimo

Queimador de gorduras é aconselhado para dietas de

Emagrecimento

SABUGUEIRO - Sambucus nigra

O chá, bebido como água é eficaz nos

Casos de sarampo. Para o diabetes é indicado um

Tratamento de no mínimo três meses, onde se

Toma diariamente o chá das folhas

Como depurativo e contra intoxicações do

Fígado, ferver sete gramas de folhas frescas de

Sabugueiro trituradas em meio litro de água durante

Dez minutos, beber meia xícara do liquido filtrado e

Adoçado com mel, pela manhã em jejum

SALSA - Petroselinun sativum

Combate gases intestinais, estimula o apetite, facilita a

Digestão e limpa os brônquios. Um chá de

Folhas de salsa é um poderoso diurético

Aconselhado em casos de gota

A salsa atua também como auxiliar na cura de

Afecções hepáticas e

Hipertensão

A infusão da salsa é feita deixando por dez

Minutos 30gr de sementes de salsa (novamente não usar

As destinadas a plantio, e sim as retiradas da planta) em

200 gr de água fervente, filtrar o liquido, bebendo

Metade em seguida; o restante três horas depois

UVA - Vitis vinifera

As folhas da parreira são indicadas para se fazer

Chás que refrescam os intestinos, relaxam os nervos e

Tonificam o coração

Este é um pequeno apanhado dos alimentos que podemos

Fazer uso diário, que não só nos

Nutrem, mas bem combinados nos trazem saúde. A arte

De cozinhar é uma alquimia com a qual podemos

Transformar doenças em saúde. Aproveitando ao

Máximo os poderes da Natureza que a Deusa criou

Mesmo porque ao cozinhar estamos atuando com os quatro

Elementos, água, terra, fogo e ar, e sabemos que

Esses poderes transformam qualquer coisa

Como Fazer

1. ERVAS PARA...
2. ...MEDITAÇÃO: ênula, zimbro,
3. bálsamo-de-tolu, ciperácea, sálvia
4. esclaréia, giesta, glicínia, sândalo,
5. cálamo-aromático, magnólia, mirra.
6. ...A SORTE: canela, jasmim, lótus, jacinto, baunilha,
7. cumaru, gerânio, noz-moscada, bergamota, cipreste.
8. ...ATRAIR SUCESSO E PROMOÇÕES: azaléia,
9. cravo-de-defunto, olíbano, hortelã-pimenta,
10. erva-cidreira, hissopo
11. ...O AMOR: ervilha-de-cheiro, lótus, jacinto,
12. baunilha, bétula, camélia, coentro,
13. lírio-florentino, rosa, cumarina, laranja-azeda.
14. ...A CLARIVIDÊNCIA E ESTÍMULO DA MENTE:
15. açafrão, capim-limão, louro,
16. anis-estrelado, babosa, aipo, cânfora, ênula,
17. zimbro, anis-estrelado, estoraque, funcho, madressilva,
18. cacto, cálamo-aromático, gengibre.
19. ...SONHOS PROFÉTICOS: peônia, mimosa,
20. amarílis, giesta.
21. ...AFASTAR ENERGIAS NEGATIVAS: cânfora,
22. comigo-ninguém-pode, guiné, arruda, alecrim,
23. espada-de-são-jorge.
24. ...MELHORAR AS FINANÇAS: camomila, olíbano,
25. alfazema, erva-cidreira, cedro, hissopo, cipreste,
26. abóbora.
27. ...AMIZADES: ervilha-de-cheiro, urze, citronela,
28. erva-cidreira.
29. ...CONTRA MAGIA NEGRA: alecrim, louro, jasmim, cenoura,
30. violeta, hortelã-pimenta, verbena,
31. assa-fétida, gerânio, manjericão,
32. patchouli, hissopo, noz-moscada, bergamota.
33. BANHOS DE ERVAS PARA...
34. ...FELICIDADE - MISTURE: manjerona ,Cravo, alecrim, canela,
35. 1/2 xícara de alcóol de cereais.
36. ...PROTEÇÃO CONTRA PERIGOS - MISTURE:
37. espada-de-são-jorge, guiné, arruda e
38. hortelã.
39. ...PROTEGER SEU AMOR - MISTURE: rosa branca, erva-cidreira,
40. palma branca.
41. NOME DA PLANTA E SUA FUNÇÃO ENERGÉTICA
42. Alecrim - Ajuda a perdoar mágoas
43. Alfazema - Aumenta a autoconfiança
44. Anis-estrelado - Ajuda com os sentimentos e na
45. liberação de emoções
46. Arnica - Promove a concentração de pensamentos
47. Artemísia - Estimula a ação e a
48. manifestação das idéias
49. Arruda - Limpa a aura das sujeiras astrais
50. Babosa - Ajuda no desligamento mental
51. Camomila - Ajuda a cultivar a paciência e a
52. confiança
53. Cânfora - Promove o desprendimento material
54. Capuchinha - Promove o sentimento de integridade e
55. equilíbrio
56. Carqueja - Limpa o corpo das velhas emoções
57. Confrei - Estimula o sentimento de segurança pessoal
58. Dente-de-leão - Traz coragem para enfrentar os
59. obstáculos
60. Erva-cidreira - Ajuda na tomada de decisões
61. importantes da vida
62. Guiné - Limpa o corpo de energias negativas
63. Mil-folhas - Purifica o corpo de traumas e sentimentos
64. negativos
65. Sabugueiro - Ajuda na tomada de rápidas
66. decisões
67. Sálvia - Dá ânimo para colocar em
68. movimento todas as energias do corpo
69. Tanchagem - Estimula a iniciativa
70. FRAGRÂNCIAS
71. Absinto - Amor e Magia
72. Acácia - Harmonia psíquica e
73. tranqüilidade
74. Alecrim - Proteção e boa sorte
75. Alfazema - Acalma,Limpa e clarividência
76. Almíscar - Romance e amor
77. Âmbar - Atrai riquezas,energizante, coragem e
78. autoconfiança
79. Arruda - limpeza psíquica e física
80. Bálsamo - Inspiração e relaxamento
81. Benzoin - Atrai energia positiva e proteção
82. física e psíquica
83. Camomila - Calmante, boa sorte, bons sonhos
84. Canela - Negócios, prosperidade e sucesso
85. Cânfora - Limpeza da aura, purificação e
86. harmonização
87. Cedro - Relaxamento e purificação
88. Cravo - Concentração, limpeza astral e amor
89. Dama da Noite - Romance e amor
90. Erva Doce - Atração, prosperidade
91. Eucalipto - Paz
92. Flor de Laranjeira - Boa sorte e amor
93. Gerânio - criatividade e vitalidade
94. Hortelã - Prosperidade e bons sonhos
95. Jasmim - Tranquiliza/Relaxa/Amor , união e
96. inspiração
97. Laranja - Paz
98. Maçã - vitalidade e boa sorte
99. Madeiras - Harmonia e Paz , força e sucesso
100. Mel - boa sorte e prosperidade
101. Menta - Estudos
102. Mirra - Elevação mental/ Limpeza ,
103. proteção e purificação
104. Morango - boa sorte
105. Nós Moscada - Negócios/ Prosperidade
106. Ópium - Inspiração e criatividade
107. Orquídea - Afrodisíaco, harmonia, amor, beleza
108. Patchouli - Afrodisíaco; anti-depressivo, amor,
109. clarividência, atração
110. Pêssego - Boa sorte
111. Raízes - Harmonia
112. Rosas Brancas - Harmonia, purificação
113. Rosas Vermelhas - Paixão, comunhão espiritual
114. Sândalo - Meditação
115. Verbena - criatividade, inspiração e bons
116. sonhos
117. Vetiver - estimulante, sucesso
118. Violeta - paz, humildade

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