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Bacalhau a Lacerda
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Bacalhau a lacerda, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Bacalhau a lacerda que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Foto: Marcelo de Andrade Lacerda
Preparo
1h0
Porções
10
Calorias*
435,05kcal
Valor por porção
R$ 7,84
Ingredientes
Como Fazer
1. Pegue o bacalhau, desaugue e cozinhe o mesmo por 15 minutos, deixe esfriar.
2. Coloque a água do bacalhau numa panela, em cima da mesma coloque o escorredor de massas, coloque todos os legumes dentro do escorredor tampe e coloque para ferver no vapor por 15 minutos.
3. Numa assadeira grande marinex coloque todos os ingredientes e misture bem, acrescente o milho verde, o palmito e a ervilha.
4. Misture o queijo ou a ricota, o creme de leite, o azeite, o cheiro verde e a cebola também.
5. Por cima jogue o queijo ralado e leve ao forno por 15 minutos ou até gratinar.