Bacalhau Com Natas

1. Cozinhar as postas de bacalhau em leite por 10 minutos.

2. Reforgue a cebola e o alho bem picadinhos em azeite até estar mole e transparente.

3. Escorra o bacalhau e desfaça-o em lascas e junte ao refogado.

4. Deixe refogar lentamente.

5. Polvilhe com farinha, mexa e regue com leite coado, onde cozinhou antes o bacalhau.

6. Deixe engrossar, mexendo, de vez em quando.

7. Descasque e corte as batatas em cubos e frite em óleo não quente, de forma a deixá-las mais cozidas que fritas.

8. Escorra as batatas e junte-as ao bacalhau.

9. Tempere com sal, pimenta e noz-moscada.

10. Deite tudo num tabuleiro untado de ir ao forno.

11. Espalhe por cima o creme de leite e polvilhe com queijo ralado.

12. Leve ao forno até estar gratinado.

13. Sirva com uma salada fresca de alface e tomate.