Bacalhau no Forno

1. Coloque as batatas sem casca para cozinhar.

2. Depois de mole, amasse e faça um purê com a manteiga e o creme de leite.

3. Refogue a cebola e o alho picados em azeite.

4. Agora comece a montar o prato: em um refratário, coloque todo o purê.

5. Por cima, coloque o bacalhau desfiado e o azeite temperado.

6. Cubra com a maionese, usando uma espátula, como quem coloca a cobertura num bolo.

7. Leve ao forno à 220ºC por cerca de 20 minutos ou até gratinar.