Caesar Salad

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Caesar salad, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Caesar salad que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Caesar Salad

Foto: CyberCook

Preparo

45 min

Porções

8

Calorias*

229,37kcal

Valor por porção

R$ 3,18

Receita por marialucia ribeiro

Em 15/09/2011

Ingredientes

Croutons

Como Fazer

  • 1. Para o molho: amasse os filés de anchovas com o garfo e misture com alho até ficar uma pasta. Vá misturando a pimenta, o suco de limão, o molho inglês, a mostarda e a gema de ovo. Por

  • 2. último, misture o azeite.

  • 3. Se ficar grosso, vá adicionando azeite até ficar um líquido cremoso. Despeje o molho sobre as folhas só na hora de servir. Misture bem e espalhe o queijo ralado e os croütons.

  • 4. Corte grosseiramente as folhas de alface romana com as mãos e coloque numa travessa.

Croutons

  • 1. Faça o molho e misture o pão cortado em quadradinho.

  • 2. Faça os croutons tomando o cuidado para espalhá-los bem na forma para dourar por igual.

CLIQUE AQUI

Aproveite o que sobrou

Dicas

Indicação de uma amiga.

Comentários

0

0 avaliações

marialucia ribeiro15/09/2011

Servir num jantar ,foi muito apreciada