Caesar Salad

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Caesar salad, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Caesar salad que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Caesar Salad

Foto: Wellington Camargo

Preparo

35 min

Porções

8

Calorias*

244,67kcal

Valor por porção

R$ 3,37

Receita por doces bolos

Em 13/11/2009

Salada

Para os Croutons

Salada

  • 1. Faça os croutons tomando o cuidado para espalhá-los bem na forma para dourar por igual. Corte grosseiramente as folhas de alface romana com as mãos e coloque numa travessa.

  • 2. Para o molho:

  • 3. Amasse os filés de anchovas com o garfo e misture com alho até ficar uma pasta. Vá misturando a pimenta, o suco de limão, o molho inglês, a mostarda e a gema de ovo. Por último, misture o azeite.

  • 4. Se ficar grosso, vá adicionando azeite até ficar um líquido cremoso.

  • 5. Despeje o molho sobre as folhas só na hora de servir. Misture bem e espalhe o queijo ralado e os croutons. Faça o molho e misture o pão cortado em quadradinho.

CLIQUE AQUI

Aproveite o que sobrou

Comentários

5

3 avaliações

Janete Sponz18/11/2009

Marcia como te falei eu amo saladas e essa é uma delícia, já fiz e aprovei nota 10...........

HAROLDO TEODORO21/09/2008

A GRÁCIA MARIA FOI PREMIADA COM ESSA RECEITA.

CLÁUDIO GONTIJO21/09/2008

DELICIOSA SALADA, MISTRUA PERFEITA DE INGREDIENTES E DEDICADA A MIM PELA MÁRCIA,

doces bolos30/07/2008

Dedico esta deliciosa salada para minha amiga Gracia Maria!