Caruru
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Caruru, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Caruru que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Foto: CyberCook
Preparo
1h0
Porções
15
Calorias*
449,66kcal
Valor por porção
R$ 10,03
Ingredientes
Como Fazer
1. Limpar os camarões frescos e temperar com pimenta do reino, sal e um fio de azeite-de-dendê e reservar.
2. Refogar no azeite a cebola, o tomate e o pimentão.
3. Acrescentar o quiabo e o camarão seco triturado.
4. Refogar por 5 minutos e acrescentar a pimenta dedo de moça, o leite de coco, o azeite-de-dendê e o coco ralado.
5. Manter em fogo baixo até o quiabo ficar bem macio.
6. Temperar com o sal e acrescentar o coentro (ou salsa).
7. Misturar bem.
8. Por fim, agregar os camarões frescos e abafar, ainda em fogo muito baixo, até os camarões ficarem cozidos (aprox.
9. 8 min.
10. ).
11. Acrescentar o amendoim ou a castanha triuturado, mexer bem, e servir.