Carurú da Bahia

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Carurú da Bahia

Foto: Victoria Vieira

1/3

Foto: Eliana de Souza Lima

2/3

Foto: Abençoada Jesus

3/3

Preparo

43 min

Porções

8

Calorias*

564,46kcal

Valor por porção

R$ 9,01

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Coloque o azeite de dendê para aquecer numa panela e refogue a cebola e o alho

  • 2. Em seguida, acrescente o gengibre ralado

  • 3. Junte o quiabo e deixe refogar

  • 4. Adicione o camarão seco, as castanhas e deixe cozinhar mais um pouco

  • 5. Coloque água quente que dê para cobrir

  • 6. Durante o cozimento, teste a baba do quiabo e junte, aos poucos, colheradas do suco de limão

  • 7. Deixe cozinhar até que as sementes fiquem rosadas.

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