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Ceasar Salad
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Ceasar salad, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Ceasar salad que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Foto: CyberCook
Preparo
30 min
Porções
6
Calorias*
416,56kcal
Valor por porção
R$ 4,96
Ingredientes
Para os croutons
Como Fazer
1. Amasse os filés de anchovas com o garfo e misture com alho até ficar uma pasta. Vá misturando a pimenta, o suco de limão, o molho inglês, a mostarda e a gema de ovo. Por último, misture o azeite.
2. Se ficar grosso, vá adicionando azeite até ficar um líquido cremoso.
3. Despeje o molho sobre as folhas só na hora de servir.
4. Misture bem e espalhe o queijo ralado e os croutons. Faça o molho e misture o pão cortado em quadradinhos.
Para os croutons
1. Faça os croutons tomando cuidado para espalhá-los bem na forma para dourar por igual.
2. Corte grosseiramente as folhas de alface romana com as mãos e coloque numa travessa.