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Chapa Chinesa de Frutos do Mar
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Chapa chinesa de frutos do mar, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Chapa chinesa de frutos do mar que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Foto: Luiz Lapetina
Preparo
39 min
Porções
4
Calorias*
245,28kcal
Valor por porção
R$ 11,95
Ingredientes
Como Fazer
1. Cozinhe a lula em água fervente por 1 minuto e reserve.
2. Tempere o camarão com o amido de milho e a clara de ovo e um pouco de sal.
3. Junte todos os frutos do mar e refogue-os com um pouco de óleo em uma panela quente por trinta segundos e reserve.
4. Na mesma panela adicione mais um pouco de óleo, o gengibre e os outros vegetais e refogue por um minuto.
5. Coloque o shoyu (molho de soja), o açúcar mascavo e o saquê, volte os frutos do mar e refogue por mais uns instantes.
6. Corrija o sal, adicione a pimenta-do-reino e algumas gotas de óleo de gergelim torrado.
7. Coloque tudo em uma chapa pré-aquecida e sirva imediatamente.
eliane cecconi22/09/2017
Acho que coloquei Pimenta demais!