Filé de merluza ao molho branco

1. Tempere os filés a gosto, passe no ovo e na farinha de rosca, frite e reserve

2. Reserve também a mussarela

3. Molho branco - coloque em uma panela o leite, a farinha de trigo, sal, pimenta-do-reino e faça o creme e por último coloque o creme de leite

4. Molho de tomate - bata todos os ingredientes do molho de tomate no liquidificador e refogue

5. Montagem: o filé + molho branco + a mussarela + molho de tomate + mussarela