Filé de namorado panda

1. Corte o filé de namorado em porções de aproximadamente 200 g ,

2. Tempere com sal e pimenta a gosto e cozinhe no caldo do peixe por cerca de 10 minutos . em seguida leve ao fogo novamente juntamente como o leite e o creme de leite por 8 minutos.cozinhe em fogo brando para não levantar fervura.retire o peixe, acrescentado a manteiga ao caldo restante.deixe reduzir a um terço.regue o peixe o molho obtido.

3. Sugestão: Sirva com arroz com passas. Serve 4 pessoas.