Fritada de Bacalhau

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Fritada de Bacalhau

Foto: Ana Jacqueline Bastos

Preparo

45 min

Porções

8

Calorias*

408,83kcal

Valor por porção

R$ 6,77

Receita por Ana Jacqueline Bastos

Em 18/11/2007

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Ferver o bacalhau com água, repetindo por 3 vezes.

  • 2. Deixe de molho no leite por 12 horas, escorra o leite e desfie.

  • 3. Leve ao fogo azeite.

  • 4. Frite alhos, cebolas, pimentões, tomates, batata, azeitonas e o bacalhau desfiado.

  • 5. Tempere e regue mais azeite.

  • 6. Sirva com arroz branco.

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