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Fritada de Bacalhau
Foto: Ana Jacqueline Bastos
Preparo
45 min
Porções
8
Calorias*
408,83kcal
Valor por porção
R$ 6,77
Ingredientes
Como Fazer
1. Ferver o bacalhau com água, repetindo por 3 vezes.
2. Deixe de molho no leite por 12 horas, escorra o leite e desfie.
3. Leve ao fogo azeite.
4. Frite alhos, cebolas, pimentões, tomates, batata, azeitonas e o bacalhau desfiado.
5. Tempere e regue mais azeite.
6. Sirva com arroz branco.