Linguado com Espinafre

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Linguado com Espinafre

Foto: CyberCook

Preparo

54 min

Porções

10

Calorias*

189,95kcal

Valor por porção

R$ 9,92

Receita por Allan Vila Espejo

Em 31/08/2006

Ingredientes

Acompanhamento

Como Fazer

  • 1. Em uma panela coloque as folhas de espinafre e deixe cozinhar na sua própria água.

  • 2. Corte o filé de Linguado ao meio na vertical e em seguida corte na horizontal. Depois tempere com sal e pimenta.

  • 3. Em seguida enrole cada filé e feche com um palito de dente.

  • 4. Em uma panela coloque um pouco de azeite e deixe aquecer. Em seguida junte a cebola e deixe até que ela murche. Depois acrescente os rolinhos de peixe e deixe refogar um pouco.

  • 5. Em seguida junte o vinho branco e deixe evaporar um pouco.

  • 6. Depois junte o espinafre picado e o creme de leite. Deixe até que ferva.

Acompanhamento

  • 1. Em outra panela coloque um pouco de azeite e deixe aquecer. Em seguida junte o alho e deixe dourar um pouco.

  • 2. Depois junte um pouco de molho de tomate e deixe refogar um pouco.

  • 3. Por último junte o arroz e misture bem.

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