- Início
- Receitas
- Peixes e Frutos do Mar
- Peixada Pernambucana
Peixada Pernambucana
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Peixada pernambucana, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Peixada pernambucana que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Foto: CyberCook
Preparo
2h20
Porções
12
Calorias*
184,69kcal
Valor por porção
R$ 4,97
Ingredientes
Como Fazer
1. Tempere o peixe com o suco de limão, o alho socado, o sal, a pimenta do reino e deixe de molho nesse tempero por 1 hora.
2. Leve ao fogo médio por 10 minutos e acrescente o coentro.
3. Reserve.
4. Corte os legumes bem fininhos e cozinhe a parte em água fervendo com sal, seguindo este tempo de cozimento, a vagem e a cenoura por 30 minutos, o chuchu e o aipo, por 15 minutos.
5. Arrume a posta de peixe no canto do prato e os legumes em volta.
6. O molho a vinagrete com algumas gotas de pimenta e leve para servir a parte.