Polvo a lagareiro

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Polvo a lagareiro, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Polvo a lagareiro que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Polvo a lagareiro

Foto: CyberCook

Preparo

1h30

Porções

10

Calorias*

321,39kcal

Valor por porção

R$ 19,06

Receita por Conceição Nunes

Em 04/07/2013

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Comecei por cozer o polvo em água e uma cebola com casca na panela de pressão entre 15 a 20 minutos.

  • 2. Entretanto coloquei as batatas num recipiente com bastante sal grosso e levei ao microondas por 12 minutos. Aos 6 minutos retirei do microondas e virei-as. Voltei a colocá-las no microondas até acabar o tempo.

  • 3. Depois do polvo cozido, coloquei-o num tabuleiro. Esmaguei os alhos e dispus por cima do polvo, adicionei o louro e os coentros.

  • 4. Assim que retirei as batatas do microondas, dei-lhes um murro e dispus no tabuleiro à volta do polvo e adicionei mais alhos por cima das batatas. De seguida reguei tudo generosamente com azeite e levei ao forno moderado por cerca de 30 minutos.

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Aproveite o que sobrou

Dicas

Crédito da receita: http://ocantinhodasophia.blogspot.pt/search/label/Polvo

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