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Abadejo com Alcaparras
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Abadejo com alcaparras, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Abadejo com alcaparras que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Foto: CyberCook
Preparo
1h0
Porções
2
Calorias*
147,47kcal
Valor por porção
R$ 14,72
Ingredientes
Como Fazer
1. Tempere os filés com 1/2 limão, sal e alho espremido.
2. Deixe descansar por 1 hora.
3. Grelhe os filés em uma chapa untada com manteiga.
4. Primeiro de um lado até dourar, e só então grelhe o outro lado.
5. Em uma panela pequena, derreta 150g de manteiga e junte as alcaparras.
6. Coloque os filés em uma travessa e cubra com as alcaparras.
Sheila Cristina Ferreira Perini Perini22/03/2013
Gostei muito desta receita pela simplicidade e liberdade que dá ao cozinheiro de criar em cima dela!