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Bacalhau a italiana
Preparo
39 min
Porções
8
Calorias*
408,69kcal
Valor por porção
R$ 0,00
Ingredientes
Como Fazer
1. minutos, retire as peles e as espinhas, corte em pedaços. Coloque num refratário levemente untado.
2. Reserve.
3. Creme:
4. Refogue as cebolas com a manteiga e o azeite, junte os tomates, a salsa, a cebolinha, a pimenta e as anchovas e deixe apurar.
5. Acrescente a farinha dissolvida no leite, mexa até que cozinhe e engrosse.
6. Distribua sobre o bacalhau reservado e polvilhe o queijo ralado.
7. Leve ao forno preaquecido, com temperatura quente (200ºC) para gratinar.
8. Dica: