Bacalhau a La Plancha

1. Numa caçarola, com azeite de oliva, frite o alho picado e reserve.

2. Frite o bacalhau no azeite, deixando-o bem corado e em seguida acrescente a cebola, azeitonas pretas, batatas assadas.

3. Tempere com pimenta do reino moída e acerte sal caso necessário.

4. Sirva com arroz branco e brócolis.