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Bacalhau à Mestre Gomes
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Bacalhau à mestre gomes, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Bacalhau à mestre gomes que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Foto: CyberCook
1/3
Preparo
1h0
Porções
10
Calorias*
257,02kcal
Valor por porção
R$ 9,48
Ingredientes
Como Fazer
1. Coloque a cebola em água fervente por 30 segundos, Retire, escorra e reserve.
2. Cozinhe rapidamente os lombos de bacalhau (já dessalgados) em água fervente por cerca de 5 minutos.
3. Em uma frigideira grande ou chapa, aqueça um pouco do azeite e grelhe os lombos de bacalhau, começando sempre pelo lado da pele, até que fiquem bem dourados.
4. Arrume em uma travessa, dispondo ao redor dos lombos as batatas, cebolas, vagens, brócolis, ovos cozidos e azeitonas pretas.
5. Regue com muito azeite e se quiser leve ao forno a 230ºC por 30 minutinhos.
eliane cecconi27/09/2017
BOM DEMAIS