Bacalhau ao Creme

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Bacalhau ao Creme

Foto: Luiz Lapetina

Preparo

22 min

Porções

12

Calorias*

344,82kcal

Valor por porção

R$ 6,79

Receita por CyberCook

Em 20/03/2001

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. De véspera, coloque o bacalhau de molho. No dia seguinte, retire a pele e as espinhas.

  • 2. Refogue com todos os temperos, no azeite sem deixar juntar muito caldo.

  • 3. A parte, cozinhe os legumes na água e sal. Deixe escorrer.

  • 4. Misture o amido de milho com um pouco de leite. Em seguida leve ao fogo com o restante do leite, faça um creme encorpado, tempere-o com sal à gosto.

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Aproveite o que sobrou

Comentários

4

8 avaliações

Jose01/04/2013

Gosto de culinária, sou fanático por receitas incrementada, e vocês estão de parabéns por publicar estas dicas, de como preparar bacalhau.

Ruy Ferraz28/07/2012

Ótima receita, fácil e muito boa apresentação. Adicionei mandioquinha.Todos elogiaram

isis guimaraes pereira09/03/2010

Achei a receita deliciosa e prática

Céres antunes20/01/2010

Divina, fácil de fazer e muito saudável. Só acrescentei umas ervinhas .nota mil

Ana Pereira09/01/2008

Adorei. Fiz pelo Ano Novo. Todos lá em casa gostaram. Fácil e de um sabor apurado. Titel

Rosane Fontes Ciscotto31/12/2007

Essa receita é de fácil e rápido preparo e muito saborosa .

Tereza Domingues11/07/2007

Gostei demais! É de fácil preparo e definido sabor. Valeu a pena experimentar sua receita. Parabéns!

maria de fatima gonçalves silva souza09/07/2007

Gostei muito desta receita. E prática e fácil de preparar. Parabéns!