Bacalhau ao creme

1. Refogue a cebola e o alho com azeite de oliva médio.Refogue durante quatro minutos.

2. Desmanche a maisena no leite de vaca,leve ao fogo baixo, mexendo até virar um mingau .

3. Acrescentar os dois queijos, o bacalhau,as ervas, o louro e , por último, o creme de leite.

4. Deixe ferver bem.Acrescentar a pimenta-rosa, misture levemente.Sirva bem quente, com batatas cozidas, as torradas e os beijus.