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Bacalhau assado no forno
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Bacalhau assado no forno, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Bacalhau assado no forno que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Foto: CyberCook
Preparo
1h0
Porções
6
Calorias*
327,64kcal
Valor por porção
R$ 11,52
Ingredientes
Como Fazer
1. Junte o alho ,a folha de louro,os graos de pimenta,2 colheres de vinagree 1 colher de agua.
2. Faça um molho com a mistura e deixe de lado.
3. Limpe as postas do bacalhau tirando a pele e as espinhase as coloque em um pirex,de forma que fiquem juntas umas das outras.
4. Regue o bacalhau com bastante azeite,tempere com 1/3 do molho preparado anteriormente,salpique o pao por cima,coloque os cubos de manteiga sobre as postas e leve ao forno brando para assar.
5. De vez em quando regue o bacalhau com o molho que ficou.
6. Deixe no forno ate que as postas estajao douradas.
7. Tire do fornoe polvilhe com a salsa picada.
8. Sirva com arroz branco,e um bom vinho branco.
Anderson Souza22/10/2007
Para quem gosta de saborear um bom bacalhau!hummm hummm!