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Bacalhau com Mandioca
Foto: Mariana Lapetina.
Preparo
24h39
Porções
20
Calorias*
616,01kcal
Valor por porção
R$ 11,67
Ingredientes
Como Fazer
1. Deixe o bacalhau de molho na água por 24 horas, troque várias vezes a água.
2. Após esta etapa,retire as espinhas e desfie em lascas.
3. Numa panela,misture o bacalhau com as cebolas,os tomates, o pimentão,o alho,o cheiro-verde,o azeite de oliva,fazendo um refogado.Reserve.
4. Coloque a mandioca cozida e espremida em uma panela e adicione o leite, a manteiga, o queijo ralado e o sal se necessário. Deixe cozinhar até formar um purê.