Bacalhau com molho branco

1. Cozinhe o bacalhau e o desfie - o.

2. Cozinhe a batata e a corte em rodelas.

3. Em uma panela, adicione o azeite, a cebola, o alho e deixe dourar.

4. Logos após, adicione o pimentão, o tomate e deixe no fogo baixo por mais ou menos 5 minutos.

5. Tire da panela e misture com a batata (em rodelas).

6. Em outra panela, ferva o leite com a farinha de trigo e a margarina.

7. Adicione o requeijão e o tempero a gosto.

8. Em uma travessa de vidro, coloque uma camada do 1° molho, outra do bacalhau desfiado e outra do molho branco.

9. Repita até a travessa estar cheia.

10. Salpique queijo parmesão ralado (se preferir).

11. Leve ao forno por mais ou menos 30 minutos.