Bacalhau da Ivone

1. deixe o bacalhau de molho para retirar todo o sal , depois leve ao fogo para ferver , separe 02 conchas dessa agua e reserve. desfie o bacalhau e refogue no azeite com margarina extrato de tomate temperos verdes cebola tomate refogue bem e deixe secar , faça a parte um creme com as duas concha de agua do bacalhau o leite e a farinha de trigo quando engrossar ponha o creme de leite e o bacalhau refogado. cozinha as batatas e corte-as em rodelas. unte um pirex forre com as batatas coloque o preparo do bacalhau polvilhe queijo parmesão e leve ao forno mais ou mesmos 30 mins.