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Bacalhau Gratinado com Creme de Mandioca
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Bacalhau gratinado com creme de mandioca, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Bacalhau gratinado com creme de mandioca que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Foto: CyberCook
1/2
Preparo
1h45
Porções
15
Calorias*
225,81kcal
Valor por porção
R$ 4,64
Ingredientes
Como Fazer
1. Afervente o bacalhau dessalgado na água e escorra.
2. Em uma frigideira antiaderente, aqueça metade do azeite e doure as postas de bacalhau. Reserve.
3. Em uma tigela, coloque a mandioca, o leite de coco e metade do creme de leite.
4. Se necessário, acrescente sal e misture bem até formar um creme liso. Reserve.
5. Na mesma frigideira, que dourou as postas, sem lavar, coloque o restante do azeite e doure a cebola até caramelizar. Reserve.
6. Misture bem o requeijão com o restante do creme de leite. Reserve.
7. Coloque em um refratário o bacalhau, o creme de requeijão e o creme de mandioca.
8. Leve ao forno aquecido à 180ºC por cerca de 40 minutos.