Bacalhau na Brasa

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Bacalhau na Brasa

Foto: CyberCook

Preparo

38h6

Porções

2

Calorias*

322,77kcal

Valor por porção

R$ 13,36

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Dessalgue o bacalhau em água gelada por 36 horas, trocando sempre a água;

  • 2. • Após dessalgar, marine o bacalhau em azeite e alho por 2 horas;

  • 3. • Coloque o bacalhau na grelha da churrasqueira com a pele para baixo;

  • 4. • Quando estiver dourado, retire o bacalhau e regue-o com um molho de azeite, alho e alcaparras espremidos no pilão.

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