Bacalhoada ao Forno com Molho Branco

1. Deixar o bacalhau de molho na água e trocar 3 vezes a água.

2. Colocá-lo na panela para cozinhar.

3. Na mesma água do cozimento, cozinhar as batatas e os brócolis.

4. Refogar a cebola no azeite até dourá-las.

5. Em uma travessa, colocar o bacalhau em pedaços, as batatas, os brócolis já cozidos e, por cima, as cebolas fritas, o pimentão, as azeitonas, os ovos e, por último, o molho branco.

1. Colocar o leite em uma panela e misturar com o amido de milho e o tablete de caldo de peixe.

2. Mexer até engrossar, por último, adicionar o creme de leite.