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badejo mediterraneo
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Badejo mediterraneo, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Badejo mediterraneo que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Foto: CyberCook
Preparo
30 min
Porções
20
Calorias*
134,48kcal
Valor por porção
R$ 8,63
Ingredientes
Como Fazer
1. PREFERÊNCIA EM PANELA DE BARRO;
2. PELA ORDEM:
3. cortar os filets do peixe em cubos de 4 cm, temperar com sal e
4. pimenta do reino, empanar na farinha e fritar na panela em 2
5. colheres de azeite até dourar. (reservar)
6. NA MESMA PANELA ENTRAR PELA ORDEM:
7. 2 colheres de azeite ; refogar a cebola ; abacaxi ; mangas ; uvas
8. passas ; creme de leite ; açafrão ; curry ; caldo de camarão .
9. quando ferver, entrar com o peixe reservado, corrigir o sal se
10. necessário e deixar em fogo brando por + 10 min.
11. servir na própria panela de barro salpicando a salsinha e o
12. coentro, picadinhos
13. acompanha arroz branco