Batatinhas com Creme de Bacalhau

1. Em uma panela, coloque as batatas com a água e o restantes dos ingredientes.

2. Leve ao fogo e deixe cozinhar até que as batatas estejam macias.

3. Escorra e leve para a geladeira no mínimo 30 minutos.

4. Reserve.

1. Em uma panela, refoge a cebola e o alho junto com a manteiga.

2. Coloque o bacalhau e deixe refogar por mais alguns minutos.

3. Polvilhe com a farinha de trigo e junte o leite, misture bem até engrossar.

4. Tempere com o molho de pimenta, salsa, o sal e a noz moscada.

5. Retire do fogo e deixe esfriar.

1. Corte uma tampa da batatinha na parte de cima e na debaixo, tire um pouco da polpa e preencha com o creme de bacalhau.

2. Decore com salsa crespa.