Blinis com Salmão

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Blinis com Salmão

Foto: CyberCook

Preparo

40 min

Porções

6

Calorias*

268,56kcal

Valor por porção

R$ 4,50

Receita por Karina Capaverde

Em 24/01/2012

Ingredientes

Creme de limão

Como Fazer

  • 1. Misture a farinha com o leite, o fermento fresco e a gema, até formar uma massa homogênea. Deixe descansar por 1 hora.

  • 2. Bata as claras com o sal até ficar em ponto de neve e misture à massa anterior.

  • 3. Bata o creme de leite em chantilly e misture à massa anterior.

  • 4. Aqueça uma frigideira antiaderente e faça os blinis com auxílio de uma colher de chá.

  • 5. Sirva com creme de limão e o salmão defumado e decore com aneto fresco.

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