Bobó de Carangueijo da Lena

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Bobó de Carangueijo da Lena

Foto: CyberCook

Preparo

1h0

Porções

6

Calorias*

446,31kcal

Valor por porção

R$ 11,87

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Em uma panela de bom tamanho aqueça o azeite.

  • 2. Junte a cebola, os tomates, os pimentões, e refogue, mexendo de vez em quando, por dez minutos.

  • 3. Junte o pão e mexa.

  • 4. Coloque a água fervendo, o leite de coco, e deixe cozinhar até o pão amolecer e formar um creme.

  • 5. Acrescente o caranguejo e cozinhe, mexendo, até ficar completamente pastoso.

  • 6. Junte o azeite de dendê e deixe ferver.

  • 7. Tempere com sal, pimenta do reino e salsinha a gosto.

  • 8. Servir.

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