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Cação com brócolis e cenoura
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Cação com brócolis e cenoura, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Cação com brócolis e cenoura que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Foto: CyberCook
Preparo
1h10
Porções
9
Calorias*
273,91kcal
Valor por porção
R$ 5,10
Ingredientes
Como Fazer
1. Lave e seque as postas de cação. Disponha-as num refratário. Regue com o vinagre misturado com um pouco de sal e salpique o alecrim.
2. Deixe tomar gosto por 15 min.
3. Numa frigideira grande aqueça o azeite, junte a cebola e deixe ate murchar.
4. Coloque as postas de cação (retire o alecrim e reserve) e deixe 10 min e doure dos 2 lados.
5. Distribua a cenoura, o brócolis, o creme de leite e o sal. Reduza o fogo e cozinhe por 12 min. ou até o peixe ficar macio.
6. Retire as postas e coloque num refratário. Volte a panela no fogo com o molho e cozinhe ate o caldo encorpar.
7. Acerte o sal, retire do fogo, cubra o peixe e salpique o alecrim reservado