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Cachorro-quente do Mar
Preparo
20 min
Porções
7
Calorias*
208,84kcal
Valor por porção
R$ 6,52
Ingredientes
Como Fazer
1. Peça ao feirante que tire 4 filés de uma tilápia média. Tempere com sal, limão, pimenta do reino e tomilho fresco.
2. Passe os filés na farinha de trigo, frite no azeite e reserve.
3. Cozinhe o milho. Debulhe, se estiver na espiga.
4. Em uma panela refogue no azeite as tiras de pimentão vermelho e as do amarelo, juntamente com as duas cebolas. Quando estiver macio, acrescente o mel, sal e uma pitada de orégano. Acrescente os grãos de milho cozido e desligue o fogo.
5. Em cada folha de milho coloque um filé de tilápia, cubra com o molho e sirva quentinho.