Caldeirada de enguias

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Caldeirada de enguias

Foto: CyberCook

Preparo

32 min

Porções

5

Calorias*

255,83kcal

Valor por porção

R$ 5,25

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Cortam-se as batatas aos quartos para um tacho, junta-se a cebola, o louro, a salsa, umas lasquinhas de presunto, as enguias cortadas, o tomate bem maduro, o azeite e o vinho branco. Depois de estar tudo bem cozido, misturam-se os ovos previamente batidos e serve-se.

  • 2. fonte: Câmara Municipal de Vila Velha de Rodão

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