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Caldeirada maranhense
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Caldeirada maranhense, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Caldeirada maranhense que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Foto: CyberCook
Preparo
45 min
Porções
9
Calorias*
83,05kcal
Valor por porção
R$ 2,55
Ingredientes
Como Fazer
1. Os tomates, cebola e mais o coentro devem ser refogados em azeite até ficarem quase desmanchados.
2. Junte água, leve ao fogo até ferver.
3. Acrescente limão, vinagre, sal e os caranguejos mortos na água quente.
4. Deixe ferver até chegar ao ponto e acrescente a pimenta malagueta.
5. Na hora de servir a caldeirada, distribua martelos de madeira e deixe os convidados à vontade.
6. Apesar da maneira meio estranha, não se perde elegância ao se comer com martelos e mãos o caranguejo.