Camarão ao Queijo Gratinado

1. Em uma panela, afervente o camarão com o vinho por 3 minutos.

2. Escorra e coloque em uma travessa baixa grande.

3. Reserve.

4. Preaqueça o forno em temperatura média (180oC).

1. Em uma panela, aqueça a manteiga e refogue a cebola.

2. Polvilhe com a farinha e deixe dourar.

3. Junte o leite, mexendo sem parar.

4. Acrescente os queijos tipo reino e minas padrão.

5. Junte o creme de leite, o sal, a pimenta e misture bem.

6. Espalhe sobre o camarão reservado.

7. Reserve.

1. Em uma panela pequena, toste a farinha de rosca com a manteiga.

2. Junte a salsinha e espalhe sobre o camarão.

3. Leve ao forno por 25 minutos, ou até dourar.

4. Sirva em seguida.