Camarão ao thermidor a valentini

1. • tostar o trigo com a manteiga, dissolve-la com água do 1 quanto baste de e o leite, deixar ferver, mexendo sempre. juntar as gemas uma a uma sempre mexendo. acrescentar os 1 quanto baste de cortado, o creme de leite e retirar do fogo. juntar o queijo ralado e reserve.

2. em um refratário coloque camadas da moqueca e do creme alternadamente e por cima polvilhe com queijo parmesão e leve ao forno,alto, e espere ferver.sirva com arroz branco.

1. • fazer moqueca separar