Camarão Capixaba

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Camarão Capixaba

Foto: CyberCook

Preparo

47 min

Porções

4

Calorias*

363,85kcal

Valor por porção

R$ 9,45

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Limpe os camarões e reserve as cascas.

  • 2. Coloque-as em uma panela, cubra com água fria e tempere com sal.

  • 3. Ferva por 10 minutos e coe.

  • 4. Reserve o caldo.

  • 5. Tempere o camarão com sal e reserve.

  • 6. Refogue a cebola no óleo, adicione os tomates e o dendê.

  • 7. Junte os camarões e um copo ( americano) do caldo reservado.

  • 8. Acrescente o leite de coco, o coentro e a farinha de mandioca.

  • 9. Mexa e cozinhe por 10 minutos em fogo baixo.

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