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Camarão com Cream Cheese e Catupiry
Preparo
40 min
Porções
10
Calorias*
572,47kcal
Valor por porção
R$ 10,97
Ingredientes
Como Fazer
1. - Em uma panela ou caçarola coloque manteiga e deixe esquentar, ou melhor, começar a ficar com cheiro de pão torrado.
2. - Acrescente os camarões esvisserados e deixe selar dos dois lados.
3. - Ajuste o sal, e em seguida coloque o vinho branco e deixe reduzir a ¼.
4. - Reduza o fogo, acrescente a mistura de cream cheese, catupiry, e o creme de leite previamente batidos numa batedeira, mexa até aquecer bem, e sem amalgamar aos líquidos da panela.
5. - Coloque tudo em uma forma refrataria e polvilhe com queijo parmesão ralado.
6. - Leve ao forno pré-aquecido a 200ºC por 5 minutos.
7. - Na hora de servir, cubra tudo com batata palha.
8. - Acompanha bem arroz branco.