- Início
- Receitas
- Peixes e Frutos do Mar
- Camarão stroganov
Camarão stroganov
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Camarão stroganov, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Camarão stroganov que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Foto: CyberCook
Preparo
45 min
Porções
10
Calorias*
179,69kcal
Valor por porção
R$ 20,12
Ingredientes
Como Fazer
1. 1. Numa panela funda ou Wok derreta manteiga.
2. 2. Frite o alho e descarte.
3. 3. Adicione a cebola ralada.
4. 4. Junte o camarão e deixe refogar 1 minuto.
5. 5. Adicione os cogumelos.
6. 6. Acrescente o conhaque, flambe e deixe secar.
7. 7. Pulverize a farinha de trigo em chuva, misture.
8. 8. Junte o molho inglês, a mostarda e o ketchup.
9. 9. Tampe e refogue.
10. 10. Adicione o creme de leite fresco.
11. 11. Salgue, apimente a gosto e misture.
12. Se preferir o creme mais líquido, junte um pouco de leite.
13. Opcional curry.
14. Acompanha arroz branco e batatas palha.
15. Vinho branco seco ou espumante bem gelado.