Camembert com Camarões

1. Cozinhe os camarões no vapor e tempere-os com sal e pimenta.

2. Corte o camembert em pedaços e disponha-os em uma travessa refratária.

3. Cubra com os camarões e coloque o molho béchamel.

4. Polvilhe com queijo ralado e leve ao fogo para gratinar.

5. Decore com os camarões com casca e sirva bem quente.

1. Numa panela, dissolva a manteiga e junte a farinha aos poucos, mexendo com uma colher de pau.

2. Assim que a farinha dourar, vá colocando o leite quente, sempre mexendo.

3. Deixe no fogo até obter um molho denso e homogêneo.

4. Se desejar que fique menos denso, diminua um pouco a quantidade de farinha.

5. No final, tempere com sal e pimenta.