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Receita de Casquinha de Siri
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Casquinha de siri, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Casquinha de siri que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Foto: Luiz Lapetina
Preparo
51 min
Porções
18
Calorias*
109,50kcal
Valor por porção
R$ 2,31
Ingredientes
Como Fazer
1. Numa frigideira grande, frite a cebola no azeite até ficar macia.
2. Junte o tomate picado e refogue por 2 minutos, mexendo sempre.
3. Acrescente o coentro, a carne de siri, o limão, sal e pimenta.
4. Adicione o leite de coco, cozinhe em fogo médio até que o molho fique reduzido e a carne bem úmida.
5. Tempere, retire do fogo e distribua o recheio nas casquinhas.
6. Numa frigideira, coloque azeite de dendê, a farinha de mandioca em fogo baixo, até dourar ligeiramente.
7. Em cada casquinha, polvilhe um pouco desta farofa.
8. Leve ao forno quente pré-aquecido, por 10 minutos.