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Ceasar's salad
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Ceasar's salad, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Ceasar's salad que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Foto: CyberCook
Preparo
24 min
Porções
3
Calorias*
772,94kcal
Valor por porção
R$ 8,94
Ingredientes
Como Fazer
1. • Bata a gema com a mostarda, as anchovas bem picadinhas e o alho bem picadinho;
2. • Quando começar a emulsionar, coloque um fio de azeite, sem parar de bater até formar uma maionese firme;
3. • Junte o suco de 1/2 limão, o creme de leite e o parmesão, acrescente sal e pimenta-do-reino;
4. • Coloque o molho no fundo de uma saladeira, sobreponha com as folhas lavadas e secas, salpique com croutons e parmesão.
5. Fonte: Olivier Anquier