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Congrio ao Forno
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Congrio ao forno, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Congrio ao forno que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Foto: CyberCook
Preparo
45 min
Porções
8
Calorias*
381,22kcal
Valor por porção
R$ 16,96
Ingredientes
Acompanhamento
Como Fazer
1. Divida o filé em 4 partes iguais.
2. Tempere com sal, ervas finas e passe ligeiramente pela farinha de rosca.
3. Coloque o peixe em uma grelha e leve - ao forno preaquecido, em temperatura alta pa- ra assar por aproximadamente 10 minutos.
4. Cozinhe as ervilhas ràpidamente em - água fervente.
5. Para acompanhar, prepare um vinagre- te com as ervilhas, o palmito, o tomate em - cubinhos, a cebola em cubinhos e as endívias finamente picadas.
6. Tempere com uma pitada de sal, azei- te de oliva e vinagre de vinho branco.
7. Coloque um pouco de vinagrete no fun do de pratos rasos, formando uma cama.
8. Acomode um filé de congro por cima e regue com um fio de azeite.