Croquete de Atum

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Croquete de Atum

Foto: CyberCook

Preparo

36 min

Porções

28

Calorias*

48,94kcal

Valor por porção

R$ 0,37

Receita por Simaia

Em 07/02/2002

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Refogue a cebola na manteiga por 3 minutos em fogo baixo. Acrescente o atum e deixe por mais 2 minutos em fogo mais alto. Acrescente o salsão e o sal. Coloque a farinha de trigo. Mexa até soltar da panela. Acrescente o leite morno mexa até desprender da panela. Se estiver grudando, coloque mais um pouco de farinha de trigo mas não muito para não rachar os croquetes.

  • 2. Tire do fogo, faça os rolinhos ao comprido, passe cada um no ovo e depois na farinha de rosca. Coloque para fritar em óleo quente.

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Aproveite o que sobrou

Comentários

3

3 avaliações

ANA PAULA RAMOS17/01/2013

A receita é ótima e super fácil. Foi um sucesso!

Fernanda Wachter12/01/2008

A receita é boa,mas é complicada de entender,é o seguinte: a receita especifica 5 colheres de farinha de trigo,quando na verdade são 7 pra ficar no ponto certo sem adição de mais trigo; não especifica quando se deve usar o caldo de peixe,no meu caso eu o adicionei ao leite morno; o sal ele indica a vontade,eu usei uma colher de chá muito rasa,pois o caldo de peixe já possui sal. Resumindo,a receita é insatisfatória! aconselho a refazê-lá!!!

raquel de jesus09/11/2007

achei um pouco sem tempero,mas o maridao adorou.